豚肉の生姜焼きとルッコラのサラダ

自炊

今日から仕事始めです💡
帰宅してからすぐできる豚肉の生姜焼きと、いただき物のルッコラのサラダを作りました🙆‍♀️

ルッコラは会社の上司にいただきました!採れたての土付きのルッコラです✨

食べた方を聞いたら、トマトとチーズをのせてオリーブオイルと塩で食べるのが美味しいと教えてもらったので、その通りにやってみました!!

本当に美味しかった〜☺️ほのかな苦味とオリーブオイルがあと引く美味しさでした☺️